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Meyers  Pfifferlingskarte

Pfifferlingcremesuppe
mit gerösteten Speckstreifen und Sahnehaube

Ackersalat an Hausdressing
mit Pfifferlingen und gebratener Hasenrückenfilet

Medaillons vom Schweinefilet
auf Speckpfifferlingen

Kräuterkartoffeln und Ackersalat

Medaillons vom Damhirschrücken
aus heimischer Jagd

Pfifferlinge, Kräuterkartoffeln und Ackersalat

Wildbratwurst mit Speckpfifferlingen
Kartoffelstampf und Ackersalat

Pfifferling-Ragout
mit Semmelknödeltaler und Ackersalat

Wildschweinschnitzelaus heimischer Jagd
auf Pfifferlingrisotto und Ackersalat


Nachtisch

Zum Nachtisch bieten wir Ihnen 
verschiedene Minidessert-Variationen an.